Дыетолагі назвалі прадукт № 1 для нармалізацыі стрававання

• 31.01.2026, 10:28

Яго варта ёсць штодня або хаця б праз дзень.

Фасоля надзвычай карысная дзякуючы высокаму ўтрыманню пажыўных рэчываў. Магчыма, яе нават варта ёсць штодня або хаця б праз дзень.

Дыетолагі растлумачылі 4 асноўныя эфекты ад ужывання фасолі і распавялі, што адбудзецца, калі ёсць гэты прадукт штодня, піша Marthastewart.

«Фасоля багатая як растваральнай, так і нерастваральнай клятчаткай, якія спрыяюць страваванню», — распавяла дыетолаг Джэсіка Зін.

Растваральная клятчатка дапамагае засваенню пажыўных рэчываў, запавольваючы страваванне, а нерастваральная дапамагае прадухіляць завалы і падтрымліваць рэгулярную працу кішачніка, — адзначыла Зін.

Больш за тое, клятчатка ў фасолі сілкуе карысныя кішачныя бактэрыі. «У працэсе пераварвання клятчаткі яны выпрацоўваюць злучэнні, якія падтрымліваюць працу страўнікава-кішачнага тракту і агульны стан здароўя», — растлумачыла дыетолаг Стэфані Мітчэл Урых.

Узмацненне пачуцця сытасці

Фасоля спрыяе насычэнню, бо ўтрымлівае клятчатку і бялок. «Спалучэнне клятчаткі і бялку — ключ да пачуцця сытасці і задавальнення, а ў фасолі ёсць і тое, і другое», — сказала Зін.

Клятчатка запавольвае апаражненне страўніка, забяспечваючы працяглае пачуццё сытасці. У той жа час бялок стымулюе выпрацоўку гармонаў насычэння. Акрамя таго, спалучэнне клятчаткі і бялку дапамагае стабілізаваць узровень глюкозы ў крыві.

Павелічэнне спажывання расліннага бялку

«Фасоля — даступная крыніца расліннага бялку, якая забяспечвае каля 7–9 грамаў на палову шклянкі ў прыгатаваным выглядзе», — сказала Урых. Яна дадала, што фасоля таксама ўтрымлівае клятчатку і фітахімічныя злучэнні, якіх вы не атрымаеце з жывёльнага бялку.

Паляпшэнне ўзроўню халестэрыну

Дзякуючы высокаму ўтрыманню растваральнай клятчаткі фасоля дапаможа кантраляваць узровень халестэрыну. Растваральная клятчатка можа «звязвацца з халестэрынам у стрававальным тракце і выводзіць яго з арганізма, замест таго каб дазваляць яму трапляць у крывацёк», — сказала Урых.

«З цягам часу гэта дапаможа знізіць агульны халестэрын і «дрэнны» халестэрын», — дадала яна.

Гэта надзвычай важна, паколькі высокі ўзровень халестэрыну можа павялічыць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў і, па словах Урых, арганізм мала здольны самастойна зніжаць узровень халестэрыну.

Ці можна ёсць фасолю штодня

Частае ўжыванне фасолі прынясе карысць здароўю. Паводле слоў Зін, такая звычка спрыяе нармалізацыі стрававання, паляпшэнню кардыяметабалічнага здароўя і кантролю вагі (дзякуючы ўзмацненню пачуцця сытасці), а таксама павялічвае спажыванне мікраэлементаў, такіх як фалійная кіслата, магній, калій і жалеза. Урых таксама адзначыла, што штодзённае ўжыванне фасолі бяспечнае для большасці людзей.

Колькі фасолі трэба ёсць

Пачніце з ¼ шклянкі варанай фасолі ў дзень, параіла Зін. З часам вы можаце павялічыць спажыванне да ½–1 шклянкі фасолі ў дзень, — дадала яна.