Як прыгатаваць самы смачны «Аліўе» на Новы год

• 29.12.2025, 12:10

Пакрокавы рэцэпт з хатнім маянэзам.

«Аліўе» – гэта салат, без якога цяжка ўявіць навагодні стол. Страву гатуюць ва ўсім свеце. І, нягледзячы на вялікую колькасць інтэрпрэтацый, самым любімым застаецца класічны варыянт.

Пакрокавым рэцэптам салаты «Аліўе» на Новы год падзялілася фудблогерка Наталля Данілюк на сваім канале «Смачная кухня з Наталляй Данілюк» у YouTube.

Спосаб прыгатавання салаты «Аліўе» з хатнім маянэзам:

1. Тры адвараныя бульбіны нарэзаць кубікамі.

2. Тры адвараныя морквіны нарэзаць кубікамі.

3. Шэсць кансерваваных агуркоў (можна ў спалучэнні са свежымі) парэзаць кубікамі.

4. Падрабніць палову цыбуліны.

5. Трыста грамаў малочнай каўбасы парэзаць кубікамі.

6. Нарэзаць кубікамі два адвараныя яйкі.

7. Дадаць зялёны гарошак.

8. Падрабніць пучок зялёнага лука.

9. Заправіць хатнім маянэзам.

10. Усё змяшаць.

Рэцэпт хатняга маянэзу

Ідэя прыгатавання смачнага хатняга маянэзу за 3 хвіліны апублікаваная на старонцы вядомага шэф-кухара Вадзіма Бжэзінскага (pava_vb) ў Instagram. Вам спатрэбіцца ўсяго 2 яйкі.

Інгрэдыенты:

алей — 300 мл

яйкі — 2 шт.

часнок — 0,5 зубчыка

лімон (сок) — 2 ч. л.

гарчыца — 2 ч. л.

соль, перац

Спосаб прыгатавання:

1. Курыныя яйкі адправіць у чару блендэра.

2. Пакласці разрэзаны часнок.

3. Дадаць гарчыцу.

4. Выціснуць лімонны сок.

5. Пасаліць і паперчыць.

6. Дадаць алей.

7. Усё ўзбіць да аднароднай масы. Калі хочаце, каб маянэз быў гусцейшы — дадавайце менш алею прыкладна на 70 мл.