Названы прадукт, які павышае насычэнне сасудаў кіслародам

• 27.11.2025, 21:48

Ён дапамагае людзям з павышаным узроўнем халестэрыну.

Навукоўцы з Афінскага нацыянальнага ўніверсітэта імя Кападыстры выявілі, што штодзённае ўжыванне аліўкавага алею першага халоднага адціску паляпшае функцыю сасудаў у людзей з павышаным узроўнем халестэрыну. Вынікі даследавання апублікаваныя ў часопісе Nutrients.

У эксперыменце ўдзельнічалі 50 пацыентаў з парушаным ліпідным профілем і 20 здаровых добраахвотнікаў. На працягу чатырох тыдняў усе ўдзельнікі штодня ўжывалі аліўкавы алей. Даследчыкі з дапамогай метаду ацэнкі мікрацыркуляцыі адсочвалі хуткасць крывацёку, насычэнне тканак кіслародам і змены артэрыяльнага ціску.

У пацыентаў з павышаным узроўнем халестэрыну стан сасудаў палепшыўся: кроў хутчэй вярталася ў тканкі пасля кароткага пераціскання, павышалася эфектыўнасць кіслароднага абмену. Таксама назіралася нязначнае зніжэнне дыясталічнага (ніжняга) ціску і частаты пульсу. Найбольш выяўлены эфект аказывалі алеі з высокім утрыманнем поліфенолаў: нават пры меншай дозе яны забяспечвалі больш выяўленае ўзмацненне крывацёку і зніжэнне сісталічнага (верхняга) ціску.

Поліфенолы — гэта клас хімічных злучэнняў і біялагічна актыўных рэчываў, якія сустракаюцца ў раслінным свеце. Яны абараняюць расліны ад неспрыяльных фактараў асяроддзя, фарміруюць афарбоўку кветак і пладоў.

Аўтары падкрэсліваюць, што высновы патрабуюць пацверджання ў больш буйных даследаваннях. Аднак даследаванне падтрымлівае вынікі раней апублікаваных навуковых прац: у арганізме чалавека поліфенолы нейтралізуюць свабодныя радыкалы, якія могуць пашкоджваць клеткі і тканкі.