Эксперты назвалі самыя карысныя для здароўя арэхі
- 3.10.2025, 15:31
Іх варта дадаць у штодзённы рацыён.
Доўгі час лічылася, што арэхі падчас дыеты нельга ўжываць, бо яны занадта тлустыя і каларыйныя. Аднак новыя даследаванні цалкам змяняюць гэтае ўяўленне, піша Daily Mail.
Вынікі даследавання паказалі, што калі маладыя людзі елі на сняданак 50 г грэцкіх арэхаў, яны не толькі адчувалі сябе больш бадзёра, але і паказвалі лепшыя вынікі ў тэстах на памяць і рэакцыю пазней у той жа дзень.
Таксама іншае даследаванне, якое датычыла пахудання, паказала, што дабаўленне арэхаў пры захаванні дыеты з абмежаваннем калорый не перашкаджала прагрэсу. Больш за тое, у некаторых выпадках людзі, якія ўжывалі арэхі, худнелі больш, чым тыя, хто іх не ўжываў.
Выданне адзначае, што гэта не першы раз, калі вучоныя адзначалі карысць арэхаў. Некаторыя даследаванні паказвалі сувязь паміж ужываннем арэхаў і зніжэннем узроўню дыябету, сардэчных захворванняў, паляпшэннем фертыльнасці і працы мозгу.
Нягледзячы на гэтыя доказы, гаворыцца ў артыкуле, многія людзі ставяцца да арэхаў асцярожна, бо баяцца, што калорыі перавесяць іх карысць. А эксперты сцвярджаюць, што ўсё наадварот.
Калі штодня з'ядаць жменьку арэхаў, вы атрымаеце магутную сумесь бялкоў, клятчаткі і карысных тлушчаў, якая не толькі насычае, але і дапамагае абараняць здароўе ў доўгатэрміновай перспектыве.
«Арэхі надзвычай багатыя на пажыўныя рэчывы, але арганізм не выкарыстоўвае кожную калорыю, якая ў іх утрымліваецца. Вось чаму яны не аказваюць такога ж уплыву на павелічэнне вагі, як іншыя прадукты з высокім утрыманнем тлушчу», — кажа дыетолаг Грэйс Кінгсвелл.
Калі адкінуць міф пра вагу, пералік пераваг уражвае.
«Арэхі — выдатная крыніца клятчаткі, вітаміну Е, антыаксідантаў і мінералаў, але, што яшчэ важней, яны ўплываюць адразу на некалькі сістэм арганізма», — падзялілася дыетолаг.
Грэцкія арэхі асабліва багатыя на амега-3 тлустыя кіслоты, бялок і поліфенолы. А бразільскія арэхі — адзін з самых багатых крыніц селену, ключавога пажыўнага элемента для здароўя шчытападобнай залозы.
Што да міндалю, у ім шмат клятчаткі: у 30 г прадукту ўтрымліваецца каля 4 г клятчаткі, што спрыяе паляпшэнню здароўя кішэчніка, імунітэту і пераварвання.
Таксама, як адзначаецца ў публікацыі, цяпер прадаецца арэхавая паста, і яна з'яўляецца больш здаровай заменай арахісавай пасты. Паста з міндалю або фісташак сапраўды змяшчае бялок, клятчатку і карысныя тлушчы.